Marnotrawstwo w lodówce

Tak modne ostatnimi laty stało się hobby kulinarne. Zaczęliśmy prześcigać się w wykwintnych kucharzeniu niemal na co dzień. Kupujemy tony książek kucharskich, oglądamy programy kulinarne ociekające zapachami i smakami, nakręcające wyobraźnię, prześcigamy się wśród przyjaciół zarażonych bakcylem smaku osiągnięciami na tym polu. I nie byłoby w tym nic złego, gdyby nie fakt, że zaczynamy za … Czytaj dalej Marnotrawstwo w lodówce

Kiełki – źródło witamin

Gotowe kiełki z łatwością można kupić w sklepach. Warto jednak wyhodować kiełki samodzielnie w domu, bo zawierają one wtedy najwięcej wartościowych składników. No i mamy stały dostęp do świeżej żywności pełnej witamin. Jakie kiełki można hodować w domu Kiełki soi – mają orzechowy smak, znakomity dodatek do dań kuchni orientalnej (np. chińskiej). Hodowla kiełków soi: … Czytaj dalej Kiełki – źródło witamin

Rośliny dobre na zmęczenie

Gdy potrzebujemy zastrzyku energii, zamiast po kolejną filiżankę kawy, sięgnijmy po warzywa i owoce. Codzienna porcja niektórych owoców, warzyw, kiełków czy innych naturalnych produktów pomoże nam pokonać chandrę, doda energii i optymizmu. Nie tylko dostarczy potrzebnych witamin i składników odżywczych, ale też energii potrzebnej do życia. Niektóre rośliny pobudzają umysł i ciało, a inne relaksują … Czytaj dalej Rośliny dobre na zmęczenie

Jak bez chemii poradzić sobie z obniżonym nastrojem?

Za dobre samopoczucie, energię, motywację do działania odpowiada w naszym organizmie dopamina. Jest neuroprzekaźnikiem, wytwarzanym i uwalnianym przez komórki nerwowe w mózgu i rdzeniu kręgowym. Obniżone stężenie dopaminy prowadzi do wielu problemów zdrowotnych, takich jak depresja, smutek, brak radości życia, negatywizm oraz do różnych innych problemów emocjonalnych. Jak zwiększyć stężenie dopaminy dostępnymi metodami? Ruszaj się … Czytaj dalej Jak bez chemii poradzić sobie z obniżonym nastrojem?

Posprzątaj po tybetańsku – najprostsza kuracja oczyszczająca

Tybetański sposób na oczyszczanie całego organizmu jest bardzo prosty. Potrzebny jest ryż – taki o najbardziej okrągłych ziarnach.  W żadnym wypadku długoziarnisty. Na sitko wsyp tyle płaskich łyżek stołowych ryżu ile masz lat. Umyj go, a następnie przełóż do słoja i zalej świeżo przegotowaną wodą. Zakręć i wstaw do lodówki. Nazajutrz wstań przed godzina 7 rano, wylej ze … Czytaj dalej Posprzątaj po tybetańsku – najprostsza kuracja oczyszczająca

Dieta dla mózgu

Ryby i inne źródła kwasów omega-3 mogą zapobiegać psychozom i depresji. Sfermentowane produkty, takie jak jogurt, ogórki i kapusta kiszona, pomagają walczyć z lękiem, a zielona herbata i owoce bogate w antyoksydanty poprawiają pamięć. Do niedawna żaden szanujący się naukowiec nie powiedział- by, że dieta jest równie ważna dla zdrowia mózgu, jak i serca. Tymczasem … Czytaj dalej Dieta dla mózgu

CHLEB Z BIAŁEJ KASZY GRYCZANEJ

Rewelacyjny chleb bezglutenowy z białej kaszy gryczanej. Właśnie zajadam się. Już drugi bochenek upieczony. Sprawdzone. Działa!!! oto przepis na chlebek: 1/2 kg białej kaszy gryczanej zalewamy letnią wodą (700 ml.) Odstawiamy na 24 godz. - po 8-12godz sprawdzamy czy woda za mocno nie wyparowała jak kasza wystaje można troszkę dolać ok 1-2 łyżki wody. Kasza ma … Czytaj dalej CHLEB Z BIAŁEJ KASZY GRYCZANEJ