Pokrzywa – cud znad Wisły

Przed nami maj, a maj, dla zielarzy, to miesiąc zbiorów przede wszystkim pokrzywy.

Pokrzywa – dla jednych uporczywy chwast, dla innych skarbnica dobra. Rośnie w krzakach, zaroślach, dziko i w ogrodach, na stanowiskach suchych, ale głównie wilgotnych. Słowem wszędzie.

Ziele pokrzywy zawiera m.in. witaminy C, K, A, B2 i kwas foliowy, pantotenowy, flawonoidy, olejek eteryczny, histaminę, kwas krzemowy i mrówkowy, fitoncydy oraz makro- i mikroelementy tj. żelazo, magnez, potas, wapń, mangan i krzem. Jest też cennym źródłem białka pokarmowego.Znalezione obrazy dla zapytania pokrzywa

W naszym klimacie to jedna z najcenniejszych roślin leczniczych. Współcześni naukowcy dokładnie ją przebadali i są zdumieni bogactwem składników odżywczych oraz właściwościami leczniczymi nieporównywalnymi z innymi roślinami.

Pokrzywa posiada szerokie zastosowanie w naturalnej medycynie.  Ułatwia trawienie, pobudza przemianę materii. Usprawnia pracę trzustki, wątroby i żołądka.

Często jest stosowana w leczeniu artretyzmu oraz bólach reumatycznych. Działa stymulująco na produkcję przeciwciał podczas infekcji. Dzięki dużej zawartości żelaza wykazuje silne działanie krwiotwórcze, wykorzystywana jest z powodzeniem w leczeniu anemii i niedoborów składników mineralnych.

Pokrzywa pomocna jest także w leczeniu chorób układu moczowego, działając moczopędnie pomaga wydalać z organizmu substancje toksyczne. Oczyszcza po antybiotykoterapii.  Przeciwdziała skutecznie obrzękom.

Pokrzywa wykazuje także właściwości kosmetyczne. Ze względu na działanie bakteriobójcze napar z liści pokrzywy stosuje się do przemywania i okładów w leczeniu schorzeń skórnych tj. ropnie czy trądzik. Ekstrakt z pokrzywy jest też doskonałą, odkażającą płukanką na stany zapalne jamy ustnej.
Natomiast zawartość krzemionki sprawia, że ziele pokrzywy znakomicie działa jako płukanka na włosy, odżywiając je i wzmacniając cebulki. Aby wydobyć z pokrzywy trudno rozpuszczalną  w wodzie krzemionkę, należy przygotować z ziela wywar. Płukanka pokrzywowa przeznaczona jest dla osób o ciemnych włosach, dla blondynek skończyć się może zafarbowanymi na zielono włosami.

Jak zbierać pokrzywę?

Najwartościowsze jest ziele tuż przed kwitnieniem – zebrane w kwietniu, maju. Zbieramy tylko górne pietra rośliny. Zebraną pokrzywę należy umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami. Można rozłożyć ziele do suszenia w w ciemnym, suchym i przewiewnym miejscu (nigdy na słońcu). Jeśli pokrzywę zebraliśmy w porze deszczowej i nie ma szansy na poprawę pogody, to zioła można ususzyć w piekarniku przy niezbyt wysokiej temperaturze i otwartych drzwiczkach. Dobrze ususzona pokrzywa powinna mieś śliczny, zielony kolor. Jeśli jest żółtawa lub brunatna to znaczy, że była suszona w zbyt wysokiej temperaturze lub na słońcu i straciła swoją wartość odżywczą i leczniczą.

Aby otrzymać 1 kg suszu należy zebrać ok 4kg – 4,5kg świeżej pokrzywy. Ususzoną pokrzywę należy przechowywać w suchym i zacienionym miejscu, w papierowych torebkach, woreczkach z naturalnych tkanin lub suchych i szczelnie zamykanych pojemnikach.

Kto powinien uważać na pokrzywę?

  • Pokrzywa jest rewelacyjna do osób, które cierpią na cukrzycę. Niemniej jednak osoby, które przyjmują leki na cukrzycę nie powinny używać pokrzywy, ponieważ pokrzywa nasila ich działanie.
  • Przy łagodnie podwyższonym poziomie cukru we krwi, zanim zacznie się stosować leczenie farmakologiczne warto jest zacząć od stosowania pokrzywy lub ziołowych mieszanek z pokrzywą i zobaczyć, jak reaguje na to organizm (robić badania i sprawdzać wyniki).
  • Kuracja pokrzywą NIE powinna być stosowana przed zabiegiem chirurgicznym i przez tydzień po nim (ze względu na możliwość intensywnego krwawienia).
  • Zaleca się również, aby nie stosować pokrzywy jednocześnie z lekami przeciwzakrzepowymi.
  • Również w przypadku obrzęków serca, spowodowanych ostra niewydolnością nerek.
  • Niektórzy lekarze odradzają stosowania pokrzywy przez kobiety, u których stwierdzono cysty na jajnikach.

 

źródła: Lasy Państwowe, Ziołowa Apteka, http://www.agnieszkamaciag.pl

 

 

 

Mało znana kolendra o rzadkich właściwościach

W „Baśniach tysiąca i jednej nocy” kolendra jest magicznym składnikiem miłosnego eliksiru księżniczki Szeherezady. Podany niepłodnemu mężczyźnie nie tylko budzi on zmysły nieszczęśnika, ale pozwala cieszyć się licznym potomstwem!

Kariera kolendry jako afrodyzjaku sięga tysięcy lat wstecz, do czasów Babilonii i starożytnego Egiptu – aromatyczne nasionka odkryte zostały przez archeologów w piramidach faraonów, a także w jednej ze starożytnych izraelskich jaskiń, wykorzystywanej przez ludzi ponad 6 tysięcy lat temu! Egipcjanie wierzyli wręcz, że dosypanie mielonych nasion do wina wzmacnia jego upajające działanie. Kolendrę cenili sobie również antyczni Grecy i Rzymianie, stosując ją nie tylko jako lek na niskie libido i problemy żołądkowe, ale także substancję konserwującą do mięsa. Dzięki rozwojowi szlaków handlowych i podbojom kolonizacyjnymi uprawa i wykorzystanie chińskiej pietruszki (jak nazywa się kolendrę) rozprzestrzeniła się od Azji po Amerykę Północną.

Nasiona i natka 

Znalezione obrazy dla zapytania kolendra

(…)
Należąca do rodziny selerowatych kolendra nie jest kapryśna, jeśli chodzi o wymagania pogodowe i rośnie dobrze wszędzie tam, gdzie sezon wegetacyjny trwa dłużej niż 100 dni. Preferuje jednak stanowiska słoneczne i niedobrze znosi mrozy, więc najpóźniej wysadzać ją można wczesną jesienią. Od momentu wysiania trzeba czekać ok. 2 miesięcy na zbiór liści oraz kwiatów, w których znajdują się nasionka. Te ostatnie suszy się, aby nabrały aromatu i wykorzystuje najczęściej w formie mielonej. W kuchni używa się również bardzo często samej natki, przypominającej wyglądem rodzimą pietruszkę, ale posiadającej wyraźny, ostry smak z lekko cytrynową nutą. Obie części rośliny mają bardzo ciekawe właściwości zdrowotne. Czytaj dalej

DOBROCZYNNY IMBIR

IMBIR to jedna z najzdrowszych przypraw świata. Tak twierdzą chińscy lekarze oraz specjaliści Ajurwedy, którzy jednomyślnie uważają imbir za prawdziwy cud natury. Leczniczy wpływ tej rosliny, również na ludność zamieszkującą poza obszarami naturalnego wystepowania imbiru, został już naukowo potwierdzony.

Oprócz jego najbardziej znanych właściwości – środek łagodzący nudności, zapobiegający refluksowi, zwalczający przeziębienie i katar, oczyszczający zatoki, poprawiający krążenie, zwalczający obrzęki, kolejne badania udowadniają, że imbir:

  • zwalcza niektóre typy komórek rakowych,
  • działa przeciwbólowo i przeciwzapalnie, może zastąpić w
    niektórych przypadkach ibuprom (!),
  • obniża poziom cukru we krwi (tu jeszcze są prowadzone
    badania),
  • wspiera odchudzanie – pozostawia uczucie sytości na dłużej,
  • może zastąpić antybiotyk (!) przy dwóch patogenicznych
    bakteriach (Staphylococcus aureus oraz Streptococcus
    pyogenes) – według publikacji The Journal of Microbiology and
    Antimicrobials

Imbir zawiera tyle aktywnych substancji, że trzeba uważac, aby go nie przedawkować – leczniczą dawką jest już łyżka startego imbiru.

Imbir najczęściej spożywamy, jako przyprawę, dodatek do koktajli owocowych, herbaty.

A ja dziś chciałam zaproponować przepis na rozgrzewającą kawę z imbirem, który dostałam od pewnej starej arabki.

dobra kawa mielona (w ilości wedle uznania)
1,5 szklanki wody
imbir starty – łyżeczka
pół łyżeczki cynamonu
mniej niż pół łyżeczki kardamonu
pół łyżeczki kurkumy
miód lub brązowy cukier do smaku

Wszystkie składniki wlać/wsypać do rondelka i podgrzewac powoli, doprowadzić do wrzenia na moment i zdjąc z ognia. Przecedzić. Przelać do filiżanek.
I w miłym towarzystwie delektować się smakiem:).

 

Zdjęcie użytkownika Melodia ziemi.

NA JESIENNE KATARY, KASZLE, BÓLE GŁOWY I SMUTKI SPRÓBUJ AROMATERAPII

Historia od najdawniejszych czasów wskazuje, że ludzie używali olejków eterycznych do wielu różnych celów, wśród których działania terapeutyczne były najważniejsze. Zarówno biblia, jak i stare księgi indyjskie, egipskie papirusy, czy antyczne recepty chińskie zawierają opisy olejków eterycznych i ich właściwości. Aromaterapia wykorzystuje wiedzę zarówno o wpływie zapachu na stan emocjonalny i samopoczucie człowieka, jak również inne właściwości olejków eterycznych – bakteriobójcze, przeciwzapalne, rozkurczające, rozgrzewające.

Jakie olejki polecają naturoterapeuci na dolegliwości jesienne?

– kaszel, katar, spadek odporności – eukaliptusowy, cytrynowy, tymiankowy, sosnowy, szałwiowy

– na jesienne smutki – eukaliptusowy, rozmarynowy, pomarańczowy lub tymiankowy

– spadek energii – z drzewa różanego, cedrowy, miętowy, tymiankowy

– ból głowy, migreny – lawendowy, grejpfrutowy, geraniowy

Trzeba tylko pamiętać, że – aby aromaterapia była skuteczna, musi być wykonywana na olejkach naturalnych (a nie ich chemicznych odpowiednikach).

 

Zdjęcie użytkownika Melodia ziemi.

CZYSTEK

Sierpień i wrzesień to miesiące, kiedy należy już pomyśleć o budowaniu odporności na okres jesienno – zimowy.
Jest duży wybór w „bożej aptece”, ale ja napiszę o czystku.
Należy mu się. Przeprowadził mnie szczęśliwie przez ostatnie jesienie i zimy i do tego nie dopuszcza do mnie kleszczy:)
Tak, czystkowi należy się wpis.

Czystek – Mercedes wśród ziół

Herbatka z czystka (cistus incanus) wykazuje dużo silniejsze działanie, niż tak popularna i polecana zielona herbata.
Czystek znany jest od wieków. Polecany był również przez św. Hildegardę i Benedyktynów.

Na co nam pomoże czystek?

1. Wzmocnienie odporoności – czystek jest jedną z roślin, które najsilniej wzmacniają układ immunologiczny, jednocześnie będąc pozbawiony jakichkolwiek działań ubocznych – herbatkę mogą pić dzieci już od 3 miesiąca życia.

2. Infekcje górnych dróg oddechowych – dzięki temu, że jest niezwykle bogata w polifenole doskonale rozprawia się z drobnoustrojami, np. z wirusami.

3. Prostata – mężczyznom cierpiącym w na przerost prostaty może przynieść ulgę z uwagi na swoje własności antyproliferacyjne i cytotoksyczne.

4. Dla palaczy – usuwa toksyczne metale ciężkie z organizmu (szczególnie łatwo wiąże kadm).

5. Łuszczyca, łupież, tradzik, rozrost candida albicans, infekcje zatok, grzybice skóry i paznokci, infekcje wywołane przez gronkowca złocistego, wirusa opryszczki, wirusa półpaśca, zakażenia Helicobakter – z powodu swoich własności antybakteryjnych, antywirusowych i antygrzybicznych czystek przyniesie ulgę w tych schrzeniach. Pomoże nawet tym, którym nie pomagają już żadne antybiotyki. Ma także działanie antyalergicznie (antyhistaminowe).

6. Choroba niedokrwienna serca – rozpuszcza zatory i zakrzepy.

7. Działa odmładzająco, przeciwzapalnie i witalizująco – jest silnie antyoksydacyjna, ma olbrzymią zdolność do wyłapywania wolnych rodników i do obniżania aktywności kolagenazy (enzymu odpowiedzialnego za rozkład kolagenu)

8. Borelioza – działa nawet na krętka wywołującego boreliozę. I to zarówno chroniąc przed zakażeniem (jeśli lubisz wycieczki do parku czy lasu to włącz koniecznie czystka do swojego codziennego menu, ponieważ odstrasza on kleszcze) jak i będąc ważną częścią ziołowego protokołu, gdy zakażenie już miało miejsce: substancje zawarte w czystku „oklejają” krętki, przez co zostają one unieszkodliwione.

9. Napar z czystka jest znakomitym środkiem wspomagającym higienę jamy ustnej. Zastąpi wszelkie drogeryjne płyny do płukania ust. Czystek działa również wybielająco na zęby, ponieważ posiada potężne działanie na bakteryjny biofilm – po prostu go rozpuszcza.

10.. Regularne picie naparu z czystka powoduje zmianę zapachu wydzielin ciała. Jeśli ktoś ma problem np. z nieprzyjemnym zapachem potu (pachy, stopy), to zauważy po kilku tygodniach picia herbatki z czystka znaczną redukcję przykrego zapachu. Obok dezodorantu magnezowego jest to druga rzecz naprawdę warta polecenia.

Nawartościowsze ziele pochodzi z Krety.

Przepis podstawowy na herbatkę: łyzkę ziela zalać gorącą wodą i parzyć 3 minuty pod przykryciem. Pić przynajmniej raz dziennie.
Smak czystka jest bardzo neutralny.

Zdjęcie użytkownika Melodia ziemi.